Ngày 07/10, Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam Nguyễn Trùng Khánh đã dự và phát biểu tại Lễ khai mạc Vietnam Phở Festival 2023 diễn ra tại Công viên Yoyogi, Tokyo, Nhật Bản. Đây là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản (1973 - 2023).
 |
| Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam Nguyễn Trùng Khánh phát biểu tại Lễ khai mạc |
Dự lễ hội là một danh sách các vị quan trọng và đối tác doanh nghiệp quốc tế, bao gồm ông Phạm Quang Hiệu, Đại sứ Việt Nam tại Nhật Bản; ông Yamaguchi Natsuo, Chủ tịch Đảng Công Minh Nhật Bản; ông Aoyagi Yoichiro, Hạ nghị sĩ Quốc hội Nhật Bản; ông Lê Thế Chữ, Tổng Biên tập báo Tuổi Trẻ; ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch Hội đồng thành viên Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn; cùng với nhiều đơn vị và doanh nghiệp lữ hành quốc tế.
Trong buổi khai mạc, ông Lê Thế Chữ, Tổng Biên tập báo Tuổi Trẻ, chia sẻ về Ngày của Phở 12/12. Sự kiện này đã tồn tại trong vòng 6 năm và bắt nguồn từ ý tưởng của một công ty Nhật Bản tại Việt Nam khi họ tổ chức Ngày phở Việt vào ngày 04/4/2016 tại TP. Osaka, Nhật Bản. Điều này đã thúc đẩy Ban Tổ chức quyết định đưa Phở ra ngoài biên giới, và chắc chắn rằng điểm xuất phát đầu tiên sẽ là Nhật Bản, như một biểu tượng của lòng biết ơn đối với những người bạn Nhật.
Ông Chữ hy vọng rằng thông qua món ăn Phở, họ có thể giới thiệu những giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam đến người dân Nhật Bản, cũng như thúc đẩy hình ảnh và tiềm năng của Việt Nam. Đồng thời, sự kiện cũng giúp người dân và doanh nghiệp Việt Nam khám phá văn hóa và ẩm thực của Nhật Bản và tạo cơ hội kinh doanh tại đất nước này. Từ đó, sự kiện này đóng góp vào việc thúc đẩy sự giao lưu và tăng cường quan hệ kinh tế, cũng như củng cố tình hữu nghị giữa hai nước Việt Nam và Nhật Bản ngày càng sâu rộng và vững mạnh.
 |
| Các đại biểu cắt băng khai mạc |
Trong buổi phát biểu tại Lễ khai mạc, Nguyễn Trùng Khánh, Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, đã gửi lời chúc mừng sự thành công của chuỗi sự kiện Ngày của Phở tại Việt Nam, được tổ chức bởi báo Tuổi Trẻ trong suốt 6 năm qua. Điều đặc biệt là lần đầu tiên Vietnam Phở Festival được tổ chức ở nước ngoài. Ngoài mục tiêu quảng bá ẩm thực Việt Nam, sự kiện này còn có ý nghĩa quan trọng khi kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Nhật Bản.
Phở là biểu tượng của tinh hoa ẩm thực Việt Nam và đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng quốc tế. Danh từ "Phở" đã được thêm vào từ điển tiếng Anh giản lược Oxford, và được Google tôn vinh trên trang chủ tìm kiếm tại 20 quốc gia. Nó thường xuất hiện trong các danh sách đánh giá về những món ăn ngon nhất thế giới và được du khách trên khắp thế giới yêu thích khi đến Việt Nam.
Phở không chỉ là một món ăn thú vị của người Việt mà còn là một phần quan trọng của văn hóa và một cách để kể chuyện tinh tế. Thông qua việc thưởng thức Phở, du khách quốc tế có thể hiểu sâu hơn về văn hóa, lịch sử và con người của Việt Nam.
Với nhiều tiềm năng và thế mạnh như văn hóa lâu đời, ẩm thực đa dạng, tài nguyên thiên nhiên phong phú, sự ổn định về an ninh và chính trị, cùng với chính sách thuận lợi về thị thực nhập cảnh, Việt Nam đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách Nhật Bản. Theo nghiên cứu của Trung tâm ASEAN - Nhật Bản, ẩm thực Việt Nam được xem là yếu tố quan trọng nhất thu hút du khách Nhật Bản. Do đó, ẩm thực quốc gia nói chung và Phở nói riêng luôn được tập trung khai thác trong các chương trình xúc tiến và quảng bá du lịch đến Nhật Bản.
 |
| Toàn cảnh Vietnam Phở Festival 2023 |
Cục trưởng Nguyễn Trùng Khánh đã thể hiện niềm tin rằng sự kiện này, thông qua việc giới thiệu các gian hàng Phở độc đáo và các chương trình nghệ thuật, sẽ không chỉ là cơ hội quảng bá đất nước, văn hóa, ẩm thực và du lịch Việt Nam mà còn là một cách để kết nối văn hóa Việt - Nhật và củng cố quan hệ hợp tác tích cực giữa hai quốc gia. Ông cũng đề xuất rằng Báo Tuổi Trẻ nên tiếp tục tổ chức Vietnam Phở Festival theo lịch trình định kỳ tại Nhật Bản, nhằm đóng góp vào việc quảng bá và tôn vinh sức hấp dẫn của Việt Nam là điểm đến cho du khách Nhật Bản.
Đại sứ Việt Nam tại Nhật Bản, Phạm Quang Hiệu, đã chia sẻ quan điểm rằng lễ hội ẩm thực luôn là một cơ hội tuyệt vời để giao lưu văn hóa, nơi mà những người tham gia có thể dễ dàng tìm thấy sự hòa quyện và gần gũi dù từ nhiều quốc gia khác nhau. Ông nhấn mạnh rằng ẩm thực Việt Nam luôn thu hút người dân Nhật Bản, và khi nói đến ẩm thực Việt Nam, không thể không nhắc đến món Phở. Phở có những đặc điểm tương đồng với ẩm thực Nhật, với hương vị thanh khiết và nhẹ nhàng, phù hợp với bản sắc thiên nhiên của từng mùa trong cả hai quốc gia.
Lễ hội ngày hôm nay đánh dấu một cơ hội quý báu cho người dân Việt Nam và Nhật Bản để trải nghiệm toàn diện hương vị của Phở - biểu tượng tinh hoa ẩm thực, kết hợp với giá trị văn hóa, lịch sử và tình yêu dành cho quê hương.
 | ||
| Cục trưởng Nguyễn Trùng Khánh tặng quà ngài Aoyagi Yoichiro - Hạ nghị sĩ Nhật Bản, Trưởng ban tổ chức Lễ hội Việt Nam - Nhật Bản |
 |
| Các lãnh đạo, đại biểu chụp ảnh lưu niệm |
Cần tìm tour du lịch giá tốt
0917995968
Hoặc để lại thông tin
Vnbooking sẽ gọi lại cho bạn
